• COD: GIROTHERM
• Producător: TERMOPAN - SPANIA
▪ Suprafață de coacere: 6 m² - 28 m²
▪ Putere termică: 70 Kw - 175 Kw
▪ Temperatură maximă: +300°C
▪ Greutate: 1600 - 3000 Kg
▪ Dimensiuni tăvi (mm): 700 x 500, 800 x 600, 980 x 680, 1000 x 800, etc.
▪ Disponibil cu 1 sau 2 rafturi, de la 14 la 21 punți pe rafturi
▪ Panou de comandă digital cu microprocesor, care permite programarea diferitelor procese de coacere
▪ Disponibil în urmtoarele versiuni: electric, arzător pe gaz sau motorină
• Izolație extrem de eficientă
• Rezultate de coacere fiabile și reproductibile
▪ Construit integral din oțel inoxidabil și materiale refractare

Cuptorul cu rafturi Girotherm are un sistem de coacere cu aer cald și permite producția continuă datorită faptului că fermentația, transportul și răcirea au loc în același suport.