• COD: KAPPA LFK
• Producător: LOGIUDICE - ITALIA
▪ Capacitate: 3 versiuni - 3/ 4/ 5 camere de coacere
▪ Putere calorică: 50.000 Kcal (58 Kw) - 90.000 Kcal (105 Kw)
▪ Suprafață de coacere: 6.05 m² - 18.5 m²
▪ Temperatura maximă: +300°C
▪ Greutate: 3.300 Kg - 7.900 Kg
▪ Alimentare: gaz, motorină, combustibil solid, biocombustibil-peleți
▪ Putere electrica pentru ventilator și sistemul de control: 1.5 Kw
▪ Iluminare interioară cu becuri halogen
▪ Generator de abur dublu, încorporat, cu sistem de picurare
▪ Uși cu două geamuri și cu dublu sistem de blocare
▪ Valvă de evacuare aburi, manuală
▪ Structură panouri interior și exterior din inox
▪ Ideal pentru utilizarea în asociere, cu sistem de încărcare/descarcare semi/complet automat
▪ Termostat electronic pentru reglarea temperaturii și un termostat de protecție
▪ Sistem de avertizare sonoră la intrarea injectorului în avarie
▪ Panou de comandă digital cu memorare 99 programe

Cuptorul cu tuburi anulare KAPPA LFK este prin excelență cuptorul nostru tradițional, cu canale de cărămidă refractară și izolare cu carcasă de ciment. Cuptorul cu tuburi anulare este recomandat pentru coacerea oricărui tip de pâine. Datorită temperaturii produse de circulația aburilor și datorită masei termice mari, cuptoarele cu tuburi anulare sunt remarcabile pentru excepționala lor constantă și pentru coacerea de calitate. Poate fi incarcat sau descarcat de un dispozitiv de incarcare sau de un panacod.