• COD: SCIOGLIOCHOC DIGITAL
• Producător: ICB TECNOLOGIE - ITALIA
▪ Temperatură: ajustabilă până la 50 °C
▪ Cuvă și capac din inox
▪ Termostat digital
▪ Prevazută cu sondă
▪ Topește și menține ciocolata la temperatura dorită
▪ Scioglichoc Digital 3.5 L: 80 W - 230 x 490 x 260 mm
▪ Scioglichoc Digital 6 L: 130 W - 320 x 490 x 260 mm
▪ Scioglichoc Digital 9 L: 200 W - 380 x 520 x 260 mm
▪ Scioglichoc Digital 13.7 L: 265 W - 380 x 700 x 260 mm

DIGITAL SCIOGLICHOC sunt echipamente de topire a ciocolatei concepute pentru a dizolva, topi și menține temperatura ciocolatei.
Acestea sunt compuse dintr-o structură de plastic durabilă, containere detașabile și capace din oțel inoxidabil, pentru a asigura o curățare rapidă și eficientă.
Fiecare topitorie de ciocolată folosește un sistem uscat pentru încălzirea recipientelor de pe partea inferioară și laterală, pentru a obține o temperatură uniformă a ciocolatei.
Digital Scioglichoc controlează temperatura ciocolatei folosind o sondă și un termostat digital pentru o setare precisă a temperaturii ciocolatei.