• COD: ANALOGUE SCIOGLIOCHOC
• Producător: ICB TECNOLOGIE - ITALIA
▪ Temperatură: ajustabilă până la 50 °C
▪ Cuvă și capac din inox
▪ Termostat analogic
▪ Prevazută cu sondă
▪ Topește și menține ciocolata la temperatura dorită

SCIOGLIOCHOC 1.5 L: 80W - 260 x 225 x 125 mm
SCIOGLIOCHOC 2x1.5 L: 160W - 405 x 260 x 130 mm
SCIOGLIOCHOC 3x0.8 L: 90W - 385 x 250 x 125 mm
SCIOGLIOCHOC 4x1.5 L: 320W - 760 x 250 x 130 mm
SCIOGLIOCHOC 3.5 L: 80W - 410 x 235 x 140 mm
SCIOGLIOCHOC 6 L: 130W - 435 x 385 x 140 mm
SCIOGLIOCHOC 9 L: 200W - 435 x 385 x 140 mm
SCIOGLIOCHOC 13.7 L: 265W - 605 x 385 x 140 mm

ANALOGUE SCIOGLICHOC sunt echipamente de topire a ciocolatei concepute pentru a dizolva, topi și menține temperatura ciocolatei.
Scioglichoc sunt compuse dintr-o structură de plastic durabilă, containere detașabile și capace din oțel inoxidabil, pentru a asigura o curățare rapidă și eficientă. Fiecare topitorie de ciocolată folosește un sistem uscat pentru încălzirea recipientelor de pe partea inferioară și laterală, pentru a obține o temperatură uniformă a ciocolatei.
Mașinile de încălzire a ciocolatei analogice Scioglichoc controlează temperatura ciocolatei cu un termostat analogic.