• COD: GASTRO600M
• Producator: GIERRE - ITALIA
▪ Capacitate: 6 tavi GN 1/1
▪ Distanta dintre tavi: 60 mm
▪ Putere: 7.9 KW
▪ Tensiune de alimentare: 380/400 V 3N 50-60 Hz
▪ Temperatura max: 270°C
▪ Greutate: 100 kg
▪ Dimensiuni ( LxAxH ): 935x925x767mm
▪ Control electromecanic
▪ Structura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistenta

Linia Gastrotek de cuptoare cu convecție este concepută pentru gastronomie profesională oferind posibilitatea a trei proceduri diferite de gătit: convecție cu umidificare, aburire, convecție/aburire combinate. Modelele de cuptoare Gastro - direct cu aburire sau generația cu boiler - permit utilizatorului să lucreze cu o mare flexibilitate și să atingă cele mai bune rezultatele de gătit împreună cu ușurința de utilizare și întreținere a echipamentului. Versiunile E și P sunt echipate cu sondă de miez.