• COD: T250
• Producător: GAMI - ITALIA
▪ Putere: 1.9 Kw
▪ Alimentare: 230/ 400V - 50 Hz
▪ Productivitate: 50 Kg/h
▪ Capacitate cuvă: 10 kg
▪ Dimensiuni ( LxAxH ): 430 x 600 x 1340 mm
▪ Panou de comandă digital
▪ Carcasă din oțel inoxidabil AISI304

Mașină automată de temperare continuă de la topirea cu bain-marie la temperare prin răcirea gazului în compresor frigorific. Cuva este echipată cu un mixer care păstrează fluidul de ciocolată, fiind din oțel inoxidabil AISI 304. Șnecul extrasabil permite o curățare rapidă și profundă a mașinii pentru comutarea rapidă de la prelucrarea unui tip de ciocolată în alta. Sondele de înaltă precizie controlează toate temperaturile printr-o placă specifică de circuite. Este completată cu o masă vibrată încălzită și cu o pedală de oprire a curgerii pentru dozarea cantității dorite de produs.