• COD: DIVA25
• Producător: GAMI - ITALIA
▪ Putere: 2.8 Kw
▪ Alimentare: 230/ 400 V - 50 Hz
▪ Productivitate: 90 Kg/h
▪ Capacitate cuvă: 25 Kg
▪ Dimensiuni ( LxAxH ): 510 x 760 x 1560 mm
▪ Greutate: 175 Kg
▪ Panou de comandă digital
▪ Carcasă din oțel inoxidabil AISI 304

Această mașină efectuează un proces automat de temperare continuă de la etapa de topire bain-marie la temperare prin sistemul de răcire a gazului în compresorul frigorific. Vasul are o capacitate de 25 Kg și este prevăzut cu un brat de omogenizare care păstrează fluidizarea ciocolatei. Șnecul extractibil permite o curățare rapidă și atentă, pentru comutarea rapidă de la procesarea unui tip de ciocolată la alta. Mașina este echipată cu pedală de blocare a debitului, sistem de dozare programabil și masă vibrantă încălzită, accesorii utile pentru praline, ouă de Paște și alte forme diferite.