• COD: T550
• Producător: GAMI - ITALIA
▪ Putere: 6 Kw
▪ Alimentare: 230/ 400 V - 50 Hz
▪ Productivitate: 240 Kg/h
▪ Capacitate cuvă: 55 Kg
▪ Dimensiuni ( LxAxH ): 1020 x 1040 x 1660 mm
▪ Greutate: 430 Kg
▪ Panou de comandă digital
▪ Carcasă din oțel inoxidabil AISI 304

Această mașină efectuează un proces automat de temperare continuă de la etapa de topire bain-marie la temperare prin sistemul de răcire a gazului în compresorul frigorific. Cuva are o capacitate de 55 Kg și este echipată cu un brat de omogenizare care păstrează ciocolata fluidă. O bandă transportoare de tip plasă este furnizată împreună cu mașina, obținând astfel un sistem de glazurare complet cu distribuitor, suflantă, dispozitiv de tăiere cu bandă de sârmă. Aparatul este echipat cu temporizator pentru auto-pornire, reglare a debitului, pedală de oprire a curgerii, sistem de dozare programabil și masă vibrantă încălzită, accesorii utile pentru crearea de praline, batoane de ciocolată, ouă de Paște și altele forme diferite.