• COD: MAXIDROP
• Producător: MIMAC - ITALIA
▪ Putere electrică: 2.5 Kw, 230V/50Hz
▪ Capacitate: 25 dozări/ min (cu decorare)
▪ Capacitate tremie aluat: 35 L
▪ Capacitate tremie umpluturi fluide: 25 L
▪ Înălțimea maximă produs: 120 mm
▪ Dimensiuni ( LxAxH ): 1.100 x 2.000 x 1.380 mm
▪ Greutate: 460 Kg
▪ Două grupuri de dozare
▪ Compactă și ușor de folosit
▪ Deplasare automată a tăvii în plan vertical și orizontal, cu viteză controlată electronic
▪ Reglare manuală a înălțimii de dozare
▪ Panou de comandă cu ecran tactil de 7" cu memorare 200 de programe de lucru
▪ Software pentru a controla înălțimea potrivită de dozare pentru produsele multistrat
▪ Sistem de rotire a duzelor cu viteză variabilă
▪ Sistem de tăiere în fir cu viteză variabilă
▪ Ajustare electronică a dozării fiecarei pâlnii
▪ Matriță rotativă și două seturi de duze de bronz
▪ Adaptoare pentru produse de patiserie moi
▪ Trei versiuni disponibile:
    Pentru tăvi de 400 mm lățime (MAXIDROP 400)
    Pentru tăvi de 450 mm lățime (MAXIDROP 450)
    Pentru tăvi de 600 mm lățime (MAXIDROP 600)

Are un panou de comandă digital, intuitiv care afișează toți parametrii de lucru ai echipamentului. În orice moment, operatorul poate accesa programele memorate anterior sau poate modifica fiecare parametru unic. Unitate de dozare pentru produse de patiserie dure, cu role din oțel inoxidabil, extractibile și complet detașabile pentru curățarea corectă a pieselor ce intră în contact cu aluatul.
Produse realizabile cu Maxidrop: fursecuri, coji eclere, biscuiți subțiri, bezele, pricomigdale, ruladă, brioșe, pandișpan, macarons, etc.