• COD: BATCH MIXER UC
• Producător: WP KEMPER - GERMANIA
▪ Putere motor: 14.1 Kw - 20.1 Kw
▪ Capacitate: 130 - 200 kg aluat, în funcție de model
▪ Braț de tip ”Sigma”
▪ Cuvă de inox
▪ Timpul de malaxare poate fi ajustat în funcție de temperatura aluatului
▪ Aluatul suportă încălzire nesemnificativă în urma malaxării
▪ Ideal pentru aluaturi moi de grâu
▪ Aerare superioară în timpul malaxării rezultând aluat de calitate bună
▪ Calitatea aluatului este constanta si pentru sarje mici de malaxare

Malaxorul BATCH MIXER UC este un malaxor pentru aluaturi moi, de grâu și malaxări complexe. Extrem de specială este spirala de malaxare pentru o aerare ridicată a aluaturilor și pentru obținerea aluturilor cu o elasticitate mărită.