• COD: MODULAR LFM
• Producător: LOGIUDICE - ITALIA
▪ Capacitate: 3 x 2 tăvi 600 x 400 mm
▪ Număr de module: 3 (camere de coacere LFM2T-6040-V20H)
▪ Dimensiuni cameră de coacere: 830 x 680 x 200 h mm
▪ Suprafață de coacere: 1,69 m²
▪ Putere electrică: 19.9 Kw
▪ Temperatura maximă: +300°C
▪ Greutate: 140 Kg
▪ Cameră de dospire, capacitate 12 tăvi 600 x 400 mm
▪ Cameră de coacere: complet etanș cu foi laterale din aluminiu
▪ Geamurile din sticlă cu acoperire pentru economisire a energiei
▪ Panouri externe: din oțel inoxidabil
▪ Panou de comandă digital, independent pe fiecare modul
▪ Corp exterior făcut în întregime din oțel inoxidabil
▪ Dispozitiv ultra performant de producere abur, independent pe fiecare modul
▪ Control separat de temperatură pentru partea superioară și inferioară a vetrei
▪ Vetre din ciment refractar
▪ Sistem de încălzire cu rezistențe în cărămizi ceramice poziționate în partea inferioară și în partea superioară a camerei

Noul model de cuptor a fost introdus în gama largă de produse Logiudice, pentru a satisface nevoile funcționale ale brutăriilor, patiseriilor și pizzeriilor. Cuptorul este rapid, practic și ușor de utilizat. Printre caracteristicile sale cele mai importante se numără instalarea rapidă, materialele de înaltă calitate, mărimea compactă, diversificarea produselor și izolarea termică excelentă. Configurația cuptorului Modus se obține printr-un singur modul și poate fi extinsă pentru a include până la 4-5 punți, standard sau opțional. Componente suplimentare, cum ar fi suportul și capota de aspirație, pot fi de asemenea adăugate ulterior. Detaliile tehnice pentru fiecare versiune, se regăsesc în catalog.