• COD: T520
• Producător: GAMI - ITALIA
▪ Putere: 4.5 Kw
▪ Alimentare: 230/ 400 V - 50 Hz
▪ Productivitate: 200 Kg/h
▪ Capacitate cuvă: 60 Kg
▪ Dimensiuni ( LxAxH ): 680 x 960 x 1650 mm
▪ Greutate: 275 Kg
▪ Panou de comandă digital
▪ Carcasă din oțel inoxidabil AISI 304

Această mașină efectuează un proces automat de temperare continuă de la etapa de topire bain-marie la temperare prin sistemul de răcire a gazului in compresorul frigorific. Cuva are o capacitate de 60 Kg și este echipată cu un mixer care păstrează ciocolata fluidă. Echipamentul este echipat cu temporizator pentru auto-pornire, reglare a debitului, pedală de oprire a curgerii, sistem de dozare programabil și masă vibrantă încălzită, accesorii utile pentru crearea de praline, batoane de ciocolată, ouă de Paște și altele forme diferite.