• COD: MASA VIBRANTA
• Producator: GAMI - ITALIA
▪ Masa vibranta folosita in ciocolaterie pentru forme, in vederea tasarii ciocolatei respectiv eliminarea bulelor de aer din masa ciocolatei
▪ Se aseaza forma cu alveolele umplute cu ciocolata, masa vibreaza si astfel se obtine o masa compacta de ciocolata