• COD: T550
• Producător: GAMI - ITALIA
▪ Putere: 6 Kw
▪ Alimentare: 230/ 400V - 50 Hz
▪ Productivitate: 240 Kg/h
▪ Capacitate cuvă: 55 Kg
▪ Dimensiuni ( LxAxH ): 1020 x 1040 x 1660 mm
▪ Greutate: 430 Kg
▪ Carcasă din oțel inoxidabil AISI304

Această mașină efectuează un proces automat de temperare continuă de la etapa de topire bain-marie la temperare prin sistemul de răcire a gazului în compresorul frigorific. Cuva dispune de o capacitate de 55 kg și este echipată cu un brat de omogenizare, care menține ciocolata în stare fluidă. Banda de lucru este din sârmă de inox si are o lățime de 400 mm. Aparatul este echipat cu temporizator pentru auto-pornire, reglare a debitului, pedală de oprire a curgerii, sistem de dozare programabil și masă vibrantă încălzită, accesorii utile pentru crearea de praline, batoane de ciocolată, ouă de Paște și altele forme diferite.