• COD: T500
• Producător: GAMI - ITALIA
▪ Putere: 4.3 Kw
▪ Alimentare: 230/400 V - 50 Hz
▪ Productivitate: 170 Kg/h
▪ Capacitate cuvă: 45 Kg
▪ Dimensiuni ( LxAxH ): 680 x 920 x 1650 mm
▪ Greutate: 265 Kg
▪ Panou de comandă digital
▪ Carcasă din oțel inoxidabil AISI 304

Această mașină efectuează un proces automat de temperare continuă de la etapa de topire bain-marie la temperare prin sistemul de răcire a gazului în compresorul frigorific. Vasul are o capacitate de 45 Kg și este echipat cu un brat de omogenizare care păstrează ciocolata fluidă. Aparatul este echipat cu temporizator pentru auto-pornire, reglare a debitului, pedală de oprire a curgerii, sistem de dozare programabil și masă vibrantă încălzită, accesorii utile pentru crearea de praline, batoane de ciocolată, ouă de Paște și altele forme diferite.