• COD: FOX 10T
• Producător: LOGIUDICE - ITALIA
▪ Capacitate: 10 tăvi, 400 x 600/800, 460 x 660, 450 x 750, 500 x 700mm
▪ Putere electrică patiserie: 17.2 Kw
▪ Putere electrică panificație: 21.2 Kw
▪ Dimensiuni ( LxAxH ): 1000 x 1250 x 2200 mm sau 1100 x 1400 x 2200 mm
▪ Suprafață de coacere: 2.4 m² până la 3.5 m²
▪ Temperatura maximă: +300°C
▪ Greutate: 540 - 590 Kg
▪ Iluminare interioară cu becuri halogen
▪ Generator de abur dublu, încorporat, cu sistem de picurare
▪ Uși cu două geamuri și cu dublu sistem de blocare
▪ Include un cărucior din inox pentru tăvi, 10 rastele
▪ Valvă de evacuare aburi, manuală
▪ Prevăzut cu hotă
▪ Sistem de rotire a căruciorului prin cârlig superior
▪ Structură panouri interior și exterior din inox
▪ Panou de control digital cu operare ușoară și intuitivă

Cuptor rotativ potrivit pentru orice tip de pâine și produse de patiserie. Datorită dimensiunilor sale reduse, împreună cu un consum redus de energie și funcții ușor de utilizat, acest cuptor este potrivit pentru cerințele micilor brutării. Succesul acestui cuptor rotativ constă în calitatea designului inițial care a avut ca scop proiectarea de cuptoare făcute să dureze în timp. Dovadă sunt grosimile mari și calitatea materialelor utilizate, cameră mare de coacere, traseul special urmat de fum, robustețea și eficiența schimbătorului de căldură. Acest model are acces la schimbătorul din spate. Arzătorul sau elementele de încălzire sunt în spate.
Disponibil în următoarele versiuni: electric, gaz sau motorină.