• COD: R500
• Producător: GAMI - ITALIA
▪ Putere: 3.3 Kw
▪ Alimentare: 230 / 400 V - 50 Hz
▪ Capacitate cuvă: 45 Kg
▪ Dimensiuni ( LxAxH ): 680 x 920 x 1650 mm
▪ Greutate: 210 Kg
▪ Panou de comandă digital
▪ Carcasă din oțel inoxidabil AISI304
▪ Buton de oprire/ urgențe
▪ Montată pe roți blocante

Mașină pentru glazurarea produselor de patiserie, folosind compus de ciocolată sau alte acoperiri care nu au nevoie de temperare. Cuva are o capacitate de 45 Kg și este echipată cu un brat de malaxare care menține amestecul fluid.
Beneficiile sunt produse finite de calitate superioară cu luciu perfect, textură bună a glazurii, fără bule de aer, îmbunătățește transferul de aromă și are proprietăți bune de păstrare pe tot timpul termenului de valabilitate.