• COD: T240
• Producator: GAMI - ITALIA
▪ Putere: 1.9 Kw
▪ Alimentare: 230/400 V - 50 Hz
▪ Capacitate: 50 Kg/h
▪ Capacitatea vasului: 8 Kg
▪ Dimensiuni ( LxAxH ): 440x600x1500 mm
▪ Carcasă din oțel inoxidabil AISI304
▪ Greutate: 117 kg
▪ Panou de control digital

Această mașină efectuează o temperatură automată continuă. Proces de operare de la punctul de topire bain-marie la temperare. Vasul are o capacitate de 8 kg și este echipat cu un brat de omogenizare care păstrează ciocolata fluida. Mașina este echipată cu pedală de picior pentru oprirea fluxului, sistem de dozare programabil și masă vibranta încălzită, utilată cu accesorii atunci când se creează praline, batoane de ciocolată, ouă de Paște si alte forme diferite.