Masina fursecuri/turta dulce • TRIOMAX Click dublu pe imaginea de mai sus pentru a vizualiza imaginea intreaga

Masina fursecuri/turta dulce • TRIOMAX

• COD: TRIOMAX
• Producător: HASBORG - POLONIA

▪ Putere electrică: 5.8 Kw, 400V (3f+N+i) ~ 50 Hz
▪ Capacitate: de la 120 Kg/h până la 310 Kg/h (în funcție de dimensiunea biscuiților)
▪ Ajustarea înălțimii de dozare între 1 și 10 cm
▪ Dimensiuni ( LxAxH ): 1.387 x 2.923 x 1.630 mm
▪ Panou de comandă cu ecran tactil de 7" și memorare 100 programe de lucru
▪ Conexiune wi-fi pentru asistență la distanță în caz de nevoie
▪ Cadru din oțel inoxidabil AISI 304 și panouri din oțel inoxidabil
▪ Trei capete de dozare ermetice
▪Unitate dublă de dozare cu bloc din aluminiu și cilindri rifluiți cu diametru mărit din oțel inoxidabil, pentru două tipuri sau un tip de aluat și o umplutură, cu tremie din oțel inoxidabil
▪ Unitate de dozare pentru decorare cu creme termostabile sau jeleuri
▪ Unitățile de dozare sunt complet detașabile și demontabile în vederea igienizării
▪ Servo-sisteme pentru controlul vitezei
▪ Prevăzut cu 3 tremii pentru producția de biscuiți și fursecuri
▪ Senzori de mișcare și de detectare a prezenței tăvilor
▪ Cadru solid și stabil din oțel inoxidabil de tip AISI 304
▪ Alimentare automată a tăvilor
▪ Viteza de rotație a duzelor și înaintare a tăvilor este reglabilă
▪ Mașina funcționează cu tăvi 600 x 400

Este un echipament universal și incomparabil față de oricare dintre mașinile disponibile pe piață. Poate lucra cu mai multe tipuri de aluat: produse de patiserie, turtă dulce, cozonac, bezea, muffin cu umplutură.
Se pot obține: fursecuri simple într-o singură culoare, fursecuri umplute în 1 sau 2 culori (umpluturi termostabile), fursecuri simple cu ornament central (umpluturi termostabile), turtă dulce umplută, turtă dulce/fursecuri obținute prin tăiere în fir, eclere/mini-eclere, foi pandișpan, bezele etc.
Inapoi la PATISERIE / COFETARIE
Loading...