• COD: IBT E 160/ 200/ 300
• Producător: MIXER POLIN - ITALIA
▪ Putere motor: 10.3 - 13.4 KW
▪ Capacitate: 160 - 300 kg aluat, în funcție de model
▪ Greutate: 2010 - 2210 kg
▪ Cuvă, brațe și grilaje de protecție realizate din oțel inoxidabil
▪ Structură din oțel vopsit, poziționat pe suporți de oțel inoxidabil
▪ Mișcarea brațelor se realizează prin curele de tip V
▪ Cuvă montată pe cărucior cu roți
▪ Protecție motor pentru supratensiune și supraîncărcare
▪ Echipat cu două temporizatoare electronice pentru gestionarea a două viteze de lucru (viteză lentă - pentru omogenizarea ingredientelor și viteză rapidă - pentru aerarea aluatului)
▪ Sistem hidraulic pentru acționarea blocului de malaxare și fixarea căruciorului cuvei

Malaxorul industrial cu brate tufante si cuva extractibila IBTE este flexibil, atât în ceea ce privește utilizarea cât și productivitatea artizanilor care lucrează cu aluaturi delicate pentru produse de patiserie, dar și pentru malaxare mai profundă, pâine și pizza. Sunt ideale pentru aluaturi delicate cu capacități de hidratare mari și aluaturi de tip cozonac, panetoane, aluaturi cu adaos de secară.