• COD: MASTER MIX - ES
• Producător: LOGIUDICE - ITALIA
▪ Putere motor: 8.5 - 17.2 Kw
▪ Capacitate: 160 - 300 Kg, în funcție de model
▪ Greutate: 1245 - 1320 Kg
▪ ES D: linie ranforsată, procent hidratare făină 45%
▪ Cuvă, braț spiral și ax central din oțel inoxidabil
▪ Panou de control electromecanic sau digital (opțional)
▪ Sondă de temperatură și transmisie dublă
▪ Sistem hidraulic pentru acționarea blocului de malaxare și fixarea căruciorului cuvei
▪ Rotații cuvă cu impuls în două sensuri (sensul acelor și inversul acelor de ceasornic)
▪ Echipat cu două temporizatoare electronice pentru gestionarea a două viteze de lucru (viteză lentă - pentru omogenizarea ingredientelor și viteză rapidă - pentru aerarea aluatului)
▪ 2 motoare independente, unul pentru brațul spiral și unul pentru cuvă

O nouă versiune de malaxor spiral cuvă extractibilă, deosebit de potrivit pentru capacități mari de malaxare aluat, pentru uz industrial. Sistem hidraulic eficient pentru cuplarea și decuplarea căruciorului cuvei.