• COD: IBT E 130/ 150
• Producător: MIXER POLIN - ITALIA
▪ Putere motor: 5.4 KW
▪ Capacitate: 130 - 150 kg aluat, în funcție de model
▪ Greutate: 830 - 845 kg
▪ Calitatea aluatului este constantă si pentru sarje mici de malaxare
▪ Cuvă, brațe și grilaje de protecție realizate din oțel inoxidabil
▪ Structură din oțel vopsit, poziționat pe suporți de oțel inoxidabil
▪ Mișcarea brațelor se realizează prin curele de tip V
▪ Cuvă montată pe cărucior cu roți
▪ Protecție motor pentru supratensiune și supraîncărcare
▪ Echipat cu două temporizatoare electronice pentru gestionarea a două viteze de lucru
▪ Sistem hidraulic pentru acționarea blocului de malaxare și fixarea căruciorului cuvei

Malaxor cu brate tufante si cuva extractibila IBT E 130/150 este flexibil, atât în ceea ce privește utilizarea cât și productivitatea artizanilor care lucrează cu aluaturi delicate pentru produse de patiserie, dar și pentru malaxare mai profundă, pâine și pizza. Sunt ideale pentru aluaturi delicate cu capacități de hidratare mari și aluaturi de tip cozonac, panetoane, aluaturi cu adaos de secară.