• COD: ATLANTIS
• Producător: LOGIUDICE - ITALIA
▪ Capacitate: 18 tăvi, 600 x 800/900, 660 x 920, 800 x 800/900/1000/1200 mm
▪ Putere electrică: 54.5 Kw - 108.5 Kw, în funcție de dimensiune
▪ Putere termică: 60.000 Kcal - 110.000 Kcal
▪ Suprafață de coacere: 8.6 m² - 21.8 m²
▪ Temperatura maximă: +300°C
▪ Greutate: 1620 Kg - 1900 Kg
▪ Dimensiuni ( LxAxH ): 2090 x 1740 x 2680 mm până la 2720 x 1860 x 2680 mm
▪ Iluminare interioară cu becuri halogen
▪ Generator de abur dublu, încorporat, cu sistem de picurare
▪ Uși cu două geamuri și cu dublu sistem de blocare
▪ Include un cărucior din inox pentru tăvi, 18 rastele
▪ Valvă de evacuare aburi, manuală
▪ Prevăzut cu hotă
▪ Sistem de rotire a căruciorului prin cârlig superior
▪ Structură panouri interior și exterior din inox
▪ Termos de avertizare sonoră la intrarea injectorului în avarie
▪ Panou de comandă digital cu programator timp coacere, temperatură, umiditate, cu avertizare sonoră

Succesul acestui cuptor rotativ constă în calitatea designului inițial care a avut ca scop proiectarea de cuptoare făcute să dureze în timp. Dovadă sunt grosimile mari și calitatea materialelor utilizate, cameră mare de coacere, traseul special urmat de fum, robustețea și eficiența schimbătorului de căldură. Acest model are acces la schimbătorul din spate. Disponibil în următoarele versiuni: electric, gaz, motorină, gpl.
Arzătorul sau elementele de încălzire sunt în față.