• COD: JUNIOR
• Producător: LOGIUDICE - ITALIA
▪ Capacitate: 12 tăvi, 400 x 600/800, 460 x 660/760, 500 x 700 mm
▪ Putere electrica: 19 Kw
▪ Putere termică: 20.000 Kcal
▪ Suprafață de coacere: 2.9 m² până la 4.2 m²
▪ Temperatura maximă: +300°C
▪ Greutate: 620 Kg
▪ Dimensiuni ( LxAxH ): 1120 x 1840 x 1850 mm
▪ Iluminare interioară cu becuri halogen
▪ Generator de abur dublu, încorporat, cu sistem de picurare
▪ Ușă dublă din sticlă cu dublu sistem de blocare
▪ Include un cărucior din inox pentru tăvi, 12 rastele
▪ Valvă de evacuare aburi, manuală
▪ Prevazut cu hotă
▪ Sistem de rotire a căruciorului prin cârlig superior
▪ Structură panouri interior și exterior din inox
▪ Panou digital de comandă cu pornire automată, echipat cu comenzi pentru timpul de coacere, timpul de aburire și temperatura de coacere

Potrivit pentru orice tip de pâine și produse de patiserie. Datorită dimensiunilor sale reduse, împreună cu un consum redus de energie și funcții ușor de utilizat, acest cuptor este perfect potrivit pentru necesitățile micilor brutării. Succesul acestui cuptor rotativ constă în calitatea designului inițial care a avut ca scop proiectarea de cuptoare făcute să dureze în timp. Căruciorul de coacere cu 10 poziții poate fi scos din camera de coacere folosind căruciorul de suport. Disponibil în următoarele versiuni: electric, arzător pe gaz sau motorină.